银屑病是一种慢性、复发性皮肤疾病，并没有明确的病因。但是有很多因素会引起疾病发作，如情绪、环境、饮食等。饮食对银屑病患者也有很大影响，所以很多患者都在关注银屑病禁吃哪些食物蔬菜。

一、禁吃高糖食物

高糖食物包括巧克力、甜点、糖果、饮料等。吃了这些东西会使血糖水平升高，影响自身免疫功能，进而加重银屑病症状。

二、禁吃含酒精食品

酒精会削弱身体的免疫力，导致人体抵抗力下降易感染疾病。同时，酒精还会对皮肤产生刺激作用，加重银屑病症状。

三、禁吃含咖啡因食品

咖啡因含量较高的食品有茶叶、咖啡、巧克力、可乐等。咖啡因会刺激中枢神经，影响皮肤免疫功能，同时会导致皮肤干燥，加重银屑病症状。

四、禁吃腌制食品

腌制加工的食品会含有一定量的亚硝酸盐和致癌物质，过量摄入会对身体产生不良影响。银屑病患者应尽量避免吃腌制食品，以免加重病情。

五、禁吃刺激性食品

如辛辣食物、咖喱、芥末等具有刺激性的食品也会对皮肤产生刺激作用，加重银屑病症状。患者应该少食或者不吃这些食物。

最后，需要提醒的是，银屑病虽然食物的影响较大，但是其并不是由食物造成的，因此不能完全禁吃上述食物蔬菜，但应该减少或避免他们对自身免疫系统的影响，适当控制摄入量可以更好地控制银屑病的发作。