首先需要澄清一点：银屑病是一种自身免疫性皮肤病，与吃冷饮并无直接关系。但是，有些人的银屑病症状可能会因吃冷饮而加重或诱发。这其中的原因主要有以下两点：

1. 冷刺激刺激免疫系统，导致发病

冷食、冷饮等寒性刺激会造成人体激素的变化，这是导致银屑病加重或诱发的原因之一。冷刺激能够进一步“激怒”机体免疫反应，促使T细胞和其他白细胞以异常方式攻击身体的正常组织，并引起皮肤细胞过度生长，导致了银屑病的症状。

2. 不良反应加剧病情

对于某些银屑病患者，食用冷饮可能会诱发过敏反应或口干喉痒等不良反应，这些反应本身并不会导致银屑病症状的诱发或加重，但它们会让患者的身体处于一种紧张的状态，使得病情加剧。

总之，银屑病患者并不需要完全禁止食用冷饮，但是建议尽量减少食用、不要过量食用，避免激怒已经疲弱的免疫系统。另外，如果某个人发现自己在吃冷饮或暴露在寒冷环境后出现了皮肤刺痛、红斑等银屑病症状，应该及时就医，了解相关症状是否与银屑病有关。