银屑病是一种慢性皮肤病，与免疫系统和遗传因素有关。简单地说，银屑病是由于皮肤过度生长导致。此外，银屑病往往伴随着慢性炎症和自身免疫异常，这使得银屑病治疗具有一定难度。

对于银屑病病人而言，日常饮食中需要注意以下几点：

1. 避免食用过多的脂肪类食物

过多摄入脂肪会引起体内代谢水平的改变，进而影响到免疫系统的正常功能，从而增加炎症发生的风险。所以，银屑病患者应该控制脂肪类食物的摄入。

2. 避免吃过辣过咸的食物

过于辛辣或者咸的食品会影响到肠道的健康，从而使得皮肤病加重。所以银屑病患者应当避免食用过于刺激的食品，比如油炸豆腐、辣椒、腌渍食品等。

3. 避免吃过多的甜食

过多的甜食会导致体内葡萄糖水平增加，从而促进了自由基的生成和炎症的发生。因此，银屑病患者应该限制糖分的摄入。

综上所述，银屑病患者不宜食用油炸豆腐。此外还需要注意其他饮食上的细节，比如加强对烤制食品和空气污染物的防护，避免饮酒，保持身体健康。在日常生活方面，患有银屑病的人应注意修正生活习惯，包括定时作息、适量运动和控制压力等方面。如果病情较为严重，需要积极接受医生建议下进行治疗。