西红柿是一种营养价值高、含有丰富维生素C、胡萝卜素、番茄红素等多种营养成分的蔬菜，对于保健和预防疾病都有一定的作用。但是，目前并没有确凿的证据证明吃西红柿能治疗银屑病。

银屑病是一种慢性疾病，病因尚不明确，并非单一因素所致，而是由多种因素影响引起的免疫系统反应性疾病。因此，仅靠吃某种食物即可治疗银屑病是不现实的。与银屑病的病因相对应的是，目前的治疗方法主要是调节免疫系统的功能、减轻皮肤损伤、改善患者的精神状况等多个方面的全面治疗。具体而言，除了需要药物的支持疗法，患者还应定期检查、聆听医生的指导，避免刺激、降低压力、维持充足睡眠等。因此，总的来说，吃西红柿对于治疗银屑病可谓一种自然、营养丰富的辅助措施，但它并不是治疗银屑病的主要手段。

同时，个体差异大、病情不同的患者对西红柿的吸收和利用也会有所不同，因此，在患者饮食方面，尽可能多食用新鲜的蔬菜水果，均衡搭配。特别是西红柿含有较多的胡萝卜素和维生素C，但钾、钙等营养成分含量较低，应合理搭配食用。总之，西红柿作为一种常见的食物，如果能够搭配其他的膳食、药物等辅助治疗，对于银屑病的治疗还是具有一定的积极意义的。但在实际操作过程中，还需医生根据患者的实际情况，制定个性化治疗方案，并提示患者在饮食方面要注意适量、均衡，不能过多依赖某一种膳食滥用。