银屑病是一种慢性的皮肤病，可能引起红肿、皮屑和强烈的瘙痒。治疗方法包括医药治疗、光疗以及减轻症状的一些家庭护理方法。其中，饮食调节也是很多患者关注的问题，很多人想知道能否吃大闸蟹。

大闸蟹含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素B2、B12、矿物质等营养成分，可促进新陈代谢，有益于人体健康。但食用大闸蟹并不能治疗银屑病，同时某些人食用后可能会诱发病情加重甚至引起过敏反应，因此患有银屑病的患者在食用时需要谨慎。

首先，大闸蟹属于海鲜，而海鲜是容易引起银屑病患者过敏的食物之一。在食用之前，银屑病患者应该进行皮肤敏感测试。敏感体质的患者不宜食用大闸蟹，否则可能会引起病情加重，诱发急性恶化的表现。因此，患有银屑病的人应该在医生或营养师的指导下进行饮食安排。

其次，对于那些没有过敏反应的患者来说，如果吃太多大闸蟹，可能会引起身体的热毒作用。它会导致人体产生过多的湿气，可能会使皮肤更加油腻，进而导致银屑病的恶化。

综上所述，虽然大闸蟹是一种营养丰富的食品，但患有银屑病的人应该在医生或营养师的建议下平衡膳食，在日常饮食中适量摄入含有足够蛋白质和维生素的食品，如新鲜的水果、蔬菜和优质的蛋白质来源。