银屑病患者应该遵循健康饮食原则，选择富含营养素、低脂、低糖和低盐的食物。然而，并没有一种“银屑病专用”的大餐，重点是患者应该均衡地摄入各类营养素。

以下是银屑病患者应该注意的几个方面：

1. 控制体重

肥胖是银屑病患者病情加重的一个因素，因此对于患者来说，要尽量控制体重。建议患者多食用低热量、高营养的食物，如水果、蔬菜、全麦面包、鸡胸肉、鲑鱼等。

2. 增加抗炎食物的摄入

某些食物具有抗炎作用，包括鱼类、坚果、鳄梨、橄榄油等，这些食物中的脂肪酸有助于减轻炎症反应，从而缓解银屑病症状。

3. 注意补充维生素D

维生素D能够促进银屑病患者的皮肤细胞生长和免疫系统功能，因此建议银屑病患者增加维生素D的摄入量。可以通过晒太阳、鱼类、牛奶等方式来摄入维生素D。

4. 减少饮酒和抽烟

饮酒和抽烟会加重银屑病患者症状，因此建议患者尽可能减少饮酒和抽烟的行为。

5. 注意食物过敏

银屑病患者往往会合并食物过敏，这些食物包括海鲜、花生、大豆等。因此建议患者需要密切关注自己的饮食习惯，避免食用会导致过敏的食物。

总之，银屑病患者应该保持健康的饮食习惯，遵循健康饮食原则，多食用富含营养素的食物，同时避免食用会引起过敏反应的食物。最好在治疗银屑病的过程中咨询专业人士的意见，制定适合自己的健康饮食方案。