银屑病可以吃鲫鱼，但是需要注意食用量和方式。鲫鱼是一种营养丰富、味道鲜美的淡水鱼类，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，对人体有多种保健作用。而银屑病是一种慢性炎症性皮肤病，主要表现为皮肤红肿、瘙痒、脱屑等症状，如果患者饮食不当，容易诱发或加重病情。

根据现有的研究和临床经验，银屑病患者可以适当食用鲫鱼。首先，鲫鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是ω-3多不饱和脂肪酸，可以帮助调节免疫系统，降低身体内炎症的程度，缓解银屑病症状。其次，鲫鱼中富含维生素D，这种维生素对银屑病的治疗也有一定的帮助作用。此外，鲫鱼还含有多种微量元素和蛋白质，可以滋补身体，增强免疫力。

虽然鲫鱼对银屑病患者有一定的好处，但是仍需注意食用量和方式。饮食调理不是银屑病病因治疗的主要手段，食疗只是辅助治疗的方式之一。因此，患者在食用鲫鱼的时候需要注意以下几点：

1.食用量适中：鲫鱼作为一种富含蛋白质的食物，过量食用容易导致体内尿酸升高，从而诱发或加重关节炎等相关疾病。同时，鲫鱼也可能含有大量重金属，如果吃太多容易累积在体内，对身体造成损伤。因此，银屑病患者食用鲫鱼时应适量控制，一次不宜超过200克。

2.烹饪方式合理：银屑病患者食用鲫鱼的烹饪方式应尽量轻盐、低油、少糖，以免影响营养价值。最好选择清蒸、水煮、红烧等简单烹调方式，不要过多添加调料和香料。

3.个体差异：银屑病患者在食用鲫鱼时，还需考虑个体差异。对于一些患有相关过敏疾病或患有其他慢性病的人来说，食用鲫鱼可能会引起不同程度的不良反应，如过敏、腹泻等。因此，在食用鲫鱼之前，最好咨询医生或营养师的建议，根据自己的身体状况和口味喜好选择适宜的食材和烹饪方式。

总之，银屑病患者可以吃鲫鱼，但是需要注意食用量和方式。合理的饮食搭配和健康的生活方式是控制银屑病症状的重要手段之一，但仍需要医生或营养师的指导和监测。只有科学、合理、全面的治疗方式，才能取得良好的治疗效果。