作为银屑病专家，我必须强烈建议您不要生吃胡萝卜来治疗银屑病。虽然胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜，但其并不能完全治愈银屑病。

首先，银屑病是一种自身免疫性疾病，通常需要全面治疗。生吃胡萝卜只是一种非常简单和不完全的方法。在治疗过程中，除了饮食外，还应采用一些其他的治疗方法，例如局部外用药物、光治疗等。

其次，生吃胡萝卜可能会影响人体吸收营养。胡萝卜含有一定数量的维生素A，但如果大量食用或生吃，其含有的某些成分会抑制维生素A的吸收，甚至会引起中毒。

最后，即使选择食用胡萝卜来治疗银屑病，也需要注意食用量。由于胡萝卜含有丰富的羟基香豆素，过度摄入可能会导致黄色皮肤、眩晕、头痛等不适症状。

综上所述，虽然胡萝卜含有营养丰富，但生吃胡萝卜不能完全治愈银屑病。建议患者采用更全面的治疗方法，并根据医生的建议摄入胡萝卜适当量。