银屑病为何不能吃竹笋？

银屑病是一种慢性、非传染性的皮肤疾病，它的发生可能与免疫系统、代谢、环境等多种因素有关。而竹笋则是一种营养丰富的蔬菜，被认为具有滋阴润燥、清热解毒、凉血止血等功效，常常被许多人视为养生之用。但对于银屑病患者来说，竹笋并非一个合适的食品。那么，为什么银屑病患者不能吃竹笋呢？

原因如下：

1.富含草酸

竹笋含有大量的草酸盐，这种物质对于人体并不健康。虽然草酸盐从口腔进入人体后被肠道吸收率较低，但是在银屑病患者体内，草酸盐容易和钙、镁等阳离子结合形成沉淀物，影响机体的营养吸收和代谢平衡，加重病情甚至引起其他疾病。

2.易致过敏

竹笋中含有一些物质容易刺激或者加重银屑病病情，例如氨基酸、植物蛋白等。尤其是对于那些对某些食物过敏的银屑病患者来说，吃竹笋更可能引发过敏反应，加剧病情。

3.不宜吃寒凉之物

中医认为，银屑病是一种寒湿痹阻、血热内结。这种病情与人体内部气血不调有关。吃竹笋很容易产生助湿降温的作用，对身体来说就不再适宜了。

4.易加重肝负担

竹笋当中含有一定的草酸和硅元素，较其它蔬菜而言，对肝的刺激性比较大。一个因素是，这两个物质会增加肝脏的排毒负担，如果摄入过多的话，就会使得银屑病患者的病情加重。

总的来说，虽然竹笋是一道美味清爽的蔬菜，但对于银屑病患者来说，它不适用，所以在日常生活中，应当多食用些对皮肤更为适宜的食品，如新鲜蜂蜜、黑芝麻、红枣、木耳、菠菜等。特别是减少寒凉之物的摄入，对于改善症状有一定帮助。当然，银屑病患者平时也要注意饮食上的健康均衡，保持愉快的心情，才能更好地抵御银屑病的侵袭。