立冬是秋季与冬季的转换季节，寒冷天气开始逐渐加重，而银屑病患者的身体也需要更多的营养和保健，才能有效缓解病情，延缓疾病的发展。因此，在立冬饮食中，银屑病患者需要注意以下几个方面：

1. 增加热量摄入量：在寒冷的冬季，人们的新陈代谢会加速，而银屑病患者往往会出现代谢紊乱的状况。因此，在立冬饮食中，要特别注意增加热量的摄入量。可以适当增加高热量、低脂肪的蛋白质食物，如豆类、鱼类、禽肉等。

2. 多吃蔬菜水果：银屑病患者应该多吃新鲜、有机的蔬菜水果，以保证充分的纤维素、抗氧化剂、维生素的摄入。同时，足够的水分也是必不可少的，可以在每天喝水的基础上适当喝一些养生茶。

3. 控制油脂摄入：虽然需要增加热量摄入量，但也要注意控制油脂的摄入量。过多的油脂会导致身体代谢出现问题，让银屑病患者病情反复。因此，在立冬饮食中，应该少吃过多油腻、高热量的食物，可适当增加优质脂肪，如坚果、橄榄油、鳕鱼肝等。

4. 避免食用辛辣、刺激性食品：辛辣、刺激性食品会刺激到银屑病患者的皮肤，使病情恶化。因此，在立冬饮食中，应该避免食用辛辣、刺激性食品，如咖啡、酒类、辣椒等。

5. 合理搭配饮食：银屑病患者需要注意饮食的合理搭配，在保证营养的同时，还要尽可能地减少病情的恶化。例如，可以在早餐时摄取一定量的优质蛋白质、糖类和维生素，午餐时吃一些清淡易消化的热汤面或米饭，晚餐时可以适量摄取蛋白质和蔬菜，以及少量的碳水化合物。

总之，银屑病患者在立冬饮食中需要注意增加热量摄入量、多吃蔬菜水果、控制油脂摄入、避免食用辛辣、刺激性食品，以及合理搭配饮食。这些注意事项有助于维护身体健康，缓解银屑病患者的症状。