作为银屑病专家，我建议患者在饮食方面尽量避免摄入过多的糖类和脂肪类食品，因为这些食物容易导致身体内的炎症反应加剧，从而使银屑病症状加重。同时，对于一些特定的食物，如甜酒鸡蛋汤，也需要根据个人情况来酌情决定是否适合食用。

甜酒鸡蛋汤是一种传统的中式食品，其成分主要包括鸡肉、甜酒、蛋等，因此富含高蛋白、低脂肪和微量元素等营养成分，对于身体健康有一定的益处。然而，甜酒鸡蛋汤中含有的糖份较高，而且其中的酒精成分也会对身体产生一定的刺激作用，容易影响到银屑病患者的症状。

因此，如果患者的病情较轻，症状控制得较好，并且身体状况比较健康，可以适量食用甜酒鸡蛋汤。但是，如果患者的病情较严重或者容易引发身体过敏反应，建议尽量避免食用该食品。此外，对于患有糖尿病等代谢性疾病的银屑病患者，也需要谨慎食用甜酒鸡蛋汤，避免产生不利影响。

综上所述，银屑病患者在饮食和日常生活中，需要注意调整个人饮食结构和作息规律，尽量避免刺激性食品和不良生活习惯，如接触过度阳光、吸烟等。只有通过科学健康的生活方式和适当的治疗，才能更好地控制银屑病的症状，提高生活质量。