银屑病是一种慢性、非传染性的自身免疫性疾病，主要表现为皮肤出现红斑、鳞屑及瘙痒等症状。虽然银屑病无法根治，但可以采取科学有效的治疗手段缓解症状和减少复发。在饮食方面，适量的摄入一些营养丰富、对皮肤有益的食物，例如鸡蛋黄，也可以对缓解银屑病起到一定的帮助作用。

首先，鸡蛋黄是一种营养价值极高的食物，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质以及卵磷脂等多种成分。其中，卵磷脂是一种具有保护皮肤、促进细胞再生的成分，有利于促进银屑病患者皮肤的健康恢复。此外，鸡蛋黄中含有较为丰富的B族维生素和维生素D，可以增强人体免疫力，缓解身体疲劳，有利于患者克服银屑病带来的精神负担和身体不适感。

当然，对于银屑病患者来说，在饮食方面需要注意的是，饮食应该清淡、营养均衡，并避免暴饮暴食、戒烟限酒等不良生活习惯。此外，如果同时患有其他疾病或存在过敏反应等情况，也需要在医生的指导下进行饮食调理，应根据具体情况合理搭配食品，以避免食品与药品产生不良相互作用的风险。

总之，对于银屑病患者而言，鸡蛋黄是一种较为适宜的营养食品，适量的摄入可以对身体起到一定的滋补、增强免疫力和促进皮肤健康的作用。但需要注意的是，即使是对于一些食品来说，也需要根据个人情况进行科学合理的饮食调理，如有需要，应及时咨询医生，以确保饮食对治疗效果的良好支持作用。