对于这个问题，我的回答是：银屑病可以吃油炸东西，但要适量。

首先，银屑病是一种自身免疫性疾病，与饮食有一定的关系，但并不是所有的食物都会导致或加重银屑病。

其次，油炸食品往往富含高油脂和高热量，过多摄入可能会导致肥胖和代谢紊乱，进而影响皮肤健康，加重银屑病症状。因此，建议患者适当减少油炸食品的摄入量，控制体重。

另外，如果出现明显过敏反应或消化道不适症状，如腹泻、腹痛等，应避免食用油炸食品。

总之，患者在日常饮食中可以适量吃一些油炸食品，但是需要注意量的控制，不能长期过度摄入，最好还是以水煮、蒸、烤等方式来烹饪食品，保持一个健康的饮食习惯。