治疗银屑病不忌口的观点是错误的。与很多疾病一样，银屑病患者的饮食与生活习惯可以影响病情，因此忌口是非常必要的。以下是详细解释：

1. 忌口可以降低炎症反应

银屑病主要的病理过程是免疫介导的炎症反应，特别是炎症细胞越界进入了表皮，加重了角质细胞代谢和数目过多。这种反应会引起整个身体的炎症反应，使病情更严重。忌口针对性强的调整，可以降低炎症反应，从而减轻病情。

2. 忌口可以维生素缺乏和微量元素不平衡

银屑病患者皮肤角质化快，脱落率高速度快，皮肤的循环代谢快于普通人。因此，银屑病患者需要补充适当的维生素，微量元素或均衡饮食，以及控制摄入过量食物。忌口不光能帮助患者控制食量，还能让患者的身体得到正确补充，从而减轻病情。

3. 忌口可以减少过度摄入脂肪和糖

过度摄入脂肪和糖是导致炎症反应更严重的一个因素。这些物质会加重身体的新陈代谢，让代谢产生过多的能量，增加身体炎症反应指数。忌口调整会让患者的身体过于依赖破坏性代谢。如果食用富含抗氧化物和多元不饱和脂肪酸，或者是富含鱼类，水果和蔬菜的多种食物，这些对环境有很大的好处的食物，那么患者会变得健康很多，感觉自己能够应对更多的病痛。

总之，银屑病患者也需要吃健康的食品才能治疗病情。尽管疼痛和瘙痒可能会导致病人选择了快餐产品或者高糖饮料，但这些并不是治疗银屑病的正确方法。相反，用一些规律有谱的方法来控制食物摄入，并控制健康饮食的均衡营养，是治疗银屑病的最佳途径之一。