黄芪和当归是两种常见的中药材，在中医上被广泛应用于治疗各种疾病，包括银屑病。根据传统中医理论，黄芪具有益气补虚、强壮脾胃、增强免疫力等功效；当归则具有活血化瘀、调经止痛、滋阴补血等作用。由于银屑病是一种免疫性疾病，并伴随着多种代谢及免疫系统的异常反应，因此黄芪和当归被认为可能有助于改善银屑病患者的症状。

然而，目前尚缺乏充分的科学证据来支持黄芪和当归对银屑病的治疗效果。虽然一些小规模的实验性研究表明，黄芪和当归可以减轻银屑病患者的症状，如瘙痒、红斑等，但是这些研究受到样本量和设计等方面的限制，难以确证诉求的效果。

此外，值得注意的是，黄芪和当归均具有一定的食用禁忌和药物相互作用风险。例如，黄芪不宜与肾虚水肿、糖尿病、高血压等疾病患者食用，且会影响某些药物的代谢和作用，从而引起不良反应。当归则不适用于孕妇和哺乳期妇女，也和部分药物存在相互作用，建议在使用前咨询医生。

因此，建议银屑病患者在治疗过程中应基于西医治疗原则，如光疗、局部治疗、口服药物等，结合中医辅助治疗，如中药熏洗、针灸、推拿等，必要时可依据具体情况采用黄芪、当归等中药材，但需在专业中医师指导下使用。同时，需要密切监测用药情况，注意药品安全性和合理性，避免出现不良反应。