银屑病可以食用芝士，但需要注意以下几点：

1.选用适合自己的芝士种类

一些人会对某种芝士过敏，导致皮肤过敏反应加剧。而且不同芝士中的脂肪含量也各不相同，可能会对血脂造成影响。所以在选择芝士时，建议选择瘦的芝士类别，比如瘦切奶酪、水牛芝士和马苏里拉等。

2.控制芝士的摄入量

芝士富含脂肪和钠，并且还有高胆固醇的含量，这不利于银屑病患者 的治疗。因此，建议患者在摄取芝士时，要注意其量的大小，建议参考美国食品与营养委员会的标准，控制芝士的每日摄入量。

3.避免添加剂含量较高的芝士

一些芝士类别中常常含有一些添加剂,这些添加剂可能会加剧疾病 。如果芝士包含味精、化学香料或添加剂等，建议避免选择。

4.避免过量摄入

虽然芝士营养丰富，但过度摄入也有可能对健康造成负面影响。银屑病患者尤其要避免摄入过多的芝士，因为芝士富含脂肪，而大量摄入会影响身体的代谢过程，进而加剧银屑病的症状。因此，建议每天不要摄入超过 30 克的芝士。