作为一名银屑病专家，我认为银屑病患者可以适量食用猴头菇，但需要注意其选择和烹饪方法。以下是我总结的猴头菇的做法大全。

1.炒猴头菇

将猴头菇切片后与其他蔬菜同炒，可以制成美味的素菜。炒的时候要加入适量的清水煮熟，以减少对胃部的刺激，同时还能增加汤汁的营养成分。

2.煮猴头菇鸡汤

将猴头菇和鸡肉一起放入锅中烹制，既有味道又有滋补作用。但需要避免放盐过多，这会对患者的身体健康带来负面影响。

3.猴头菇汤

将猴头菇和其他蔬菜一起熬制，营养价值丰富，口感绵软、味道清香。需要注意的是，猴头菇在烹饪过程中能够吸收较多的水分，因此汤的营养要求可以加入适当的椰汁或奶油以增加脂肪含量。

4.烤猴头菇

将猴头菇放入烤盘中，与孜然和其它香料一起调味，可以烤出美味的小吃，并且不会对银屑病患者的身体造成负面影响。

总之，虽然猴头菇对于银屑病患者来说是非常好的食物，但不要过度食用，一定要使用安全的选择和合适的做法，以便获取最大的益处。患者还应该在日常生活中保持合理的饮食习惯，避免摄入过多的糖、脂肪和盐，这有助于控制病情，并促进身体健康。