爬山是一种锻炼身体的有效方法，但是是否能够治疗银屑病还需逐一探讨。

1. 爬山是否能够改善银屑病患者的身体素质和免疫系统？

根据现有的研究，身体缺乏锻炼的人更容易患上银屑病。适量的运动可以提高身体素质和免疫力，有助于减少炎症和促进皮肤细胞的再生。因此，通过爬山可以增强身体的抵抗力，有助于减轻银屑病的症状。

2. 爬山能否减轻银屑病患者的压力和焦虑情绪？

许多银屑病患者经常被疾病所困扰，常常感到沮丧和不安，这些情绪可能会加重疾病的症状。爬山可以使身体释放一些内啡肽和儿茶酚胺等物质，促进身体放松和心理舒畅，从而缓解焦虑情绪，提高银屑病患者的心理健康。

3. 爬山对银屑病的治疗是否有具体的临床证据？

目前还没有针对银屑病的临床实验明确证明爬山可以直接治疗银屑病。尽管爬山的锻炼效果已经得到证实，但相比标准的医疗治疗，爬山无法治愈银屑病。银屑病需要长期持续的规律治疗，建议患者在医生的指导下采取综合治疗措施，包括药物治疗、光疗、营养治疗等。

综上所述，爬山对于改善身体素质和心理健康是有益的，但在银屑病的治疗过程中，无法替代标准的药物治疗和其他医疗手段。因此，建议患者在医生指导下进行量身定制的治疗计划，包括适度运动，以期达到更好的治疗效果和健康状况。