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银屑病是一种自身免疫性疾病，患者需要通过调节免疫系统来控制病情。除了传统的药物治疗外，一些食物也可以帮助调节免疫系统，缓解症状。

以下是一些可以调节免疫系统的食物和草药：

1. 高抗氧化食物：如红葡萄酒、深色水果和蔬菜，如红肉、苦橙、胡萝卜、菠菜等，可以帮助降低体内自由基的产生，保护细胞免受损害，并帮助增强免疫系统。

2. Omega-3 脂肪酸：富含于鲑鱼、金枪鱼、亚麻籽、南瓜籽和核桃等食物中，可以降低体内炎症反应，提高免疫系统的功能。

3. 维生素 D：人体普遍缺乏的一种维生素，可以促进钙的吸收和免疫功能的提高，可通过日晒、食用鱼类和蘑菇增加摄入量。

4. 酸菜：由于其含有大量益生菌，能够帮助调节肠道菌群，增强免疫系统。

5. 黄芩：黄芩是一种常见的中药材，可以抑制炎症反应，提高免疫系统的功能。

需要注意的是，这些食物和草药只能作为辅助治疗，不能代替专业药物治疗。同时，对于某些银屑病患者，特殊的饮食可能会引起病情加重，因此在应用任何改善免疫系统的饮食或草药之前，请一定咨询医生的建议。