银屑病是一种慢性自身免疫性疾病，其特征是皮肤表面出现红斑鳞屑及伴随着瘙痒、疼痛等不适症状，严重影响患者的生活质量。而某些食物的摄入也会对银屑病患者的症状产生影响。下面我来回答“银屑病最怕哪三种水果”的问题。

首先，银屑病患者应该避免食用某些能够诱发或加重病情的水果，例如猕猴桃、柿子、葡萄等。其中，猕猴桃中含有大量维生素C和鞣酸，过多的摄入会导致皮肤干燥、发红、发痒等不适感；而柿子中的鞣酸会和蛋白质结合形成难以消化的结石，加重病情。另外，葡萄中含有丰富的氨基酸，过多摄入会导致皮肤红肿、痒痛等不适感。

其次，香蕉也是银屑病患者应该避免的水果之一。虽然香蕉是一种富含营养的水果，但是其富含的维生素B6和超氧化物歧化酶（SOD）等物质则会加重银屑病的症状。特别是，维生素B6的过多摄入会导致皮肤干燥、角质代谢失衡，长期摄入还会导致神经系统功能紊乱等问题。

最后，菠萝也是银屑病患者应该避免的水果之一。因为菠萝含有一种特殊的花青素——溶菌酶，这种酶在接触皮肤后极易引起过敏，从而导致皮肤红肿、瘙痒等情况。除此之外，菠萝中富含的果糖也会促进角质细胞的生成，加重癣疾的症状。

总的来说，银屑病患者在平时的饮食中应该尽量避免食用某些含有银屑病诱发因子的水果，以减缓病情的进展。当然，最好还是在医生的指导下，根据自身实际情况进行饮食调整。