银屑病是一种常见的慢性自身免疫性疾病，其主要症状是皮肤表面出现红色斑块和白色鳞屑。虽然该疾病目前没有彻底治愈的方法，但是经过医生的治疗和患者自我管理，可以使皮肤病症状得到缓解。

薏米和红小豆是许多人常食用的健康食品，有着很好的滋补和调理作用。那么，银屑病患者可以吃薏米和红小豆吗？答案是：这取决于患者吃的量和个人体质。下面将详细阐述这一问题。

首先，对于银屑病患者而言，良好的饮食习惯是非常重要的。因为健康的饮食会增强机体免疫力，改善皮肤病症状，促进身体的康复。而薏米和红小豆含有丰富的营养成分，如蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素、矿物质等，有助于滋补身体，改善银屑病。

其次，从中医角度来看，薏米和红小豆都属于具有清热解毒、利湿通淋的食物。在中医推崇的“相似治疗”原则下，薏米和红小豆都可以帮助患者改善银屑病的症状。

但是，如果银屑病患者没有适当地掌握吃薏米和红小豆的方法，反而会加重皮肤病症状。因为薏米和红小豆含有的一些成分可能会刺激皮肤，增加瘙痒感和色素沉着等症状。所以，银屑病患者在选择食用薏米和红小豆时需要注意以下几点：

1. 量要适度。虽然薏米和红小豆对保持身体健康非常有益，但过量摄入也可能引发病情的反弹。因此，银屑病患者在食用时应当量力而行，不能贪多嚼不烂。

2. 要注意食用方式。可以将薏米和红小豆煮成汤、粥或做成甜品食用。这样有助于减少对皮肤的刺激和刺激程度。

3. 有些银屑病患者在吃薏米和红小豆后可能会出现不良反应，如过敏、胃肠道不适等。如果患者发生上述情况，应该立即停止食用，并及时就医。

4. 鉴别个人体质特点。银屑病患者体质千差万别，有些人的身体可能会对某些食物产生不良反应。因此，在开始食用薏米和红小豆前，建议先行咨询医生，根据自身体质特点，制定合理的饮食计划。

综上所述，银屑病患者可以食用薏米和红小豆。但一定要注意吃法、量和个人体质，避免加重病情，尽量以清淡为主，多吃蔬菜水果，保持饮食的平衡性，以增强机体免疫力，促进身体康复。