日本人患银屑病的发病率较高。据统计，日本人患银屑病的比例约为2％左右，相对于欧美地区和中国等其他国家和地区的银屑病患者比例较高。患病的人群以20-30岁年轻人为主，在老年人中也有很多发病。

这与日本人的饮食习惯、生活方式和遗传因素等有关。日本人普遍喜欢吃寿司、海带、蔬菜等富含碘元素的食物，而碘摄入过多容易引起甲状腺疾病，进而影响免疫系统，从而可能导致银屑病的发生。此外，日本人一般工作压力较大，晒太阳的时间较少，睡眠不合理等不良生活习惯也可能诱发或加重银屑病。

遗传因素也是导致日本人患银屑病较多的原因之一。银屑病具有一定的遗传倾向性，即家族中存在银屑病患者，后代患病的风险将明显增加。日本人中存在一些易感基因，可能与患银屑病有关。

总的来说，虽然日本人患银屑病的比例较高，但其具体原因与多种因素有关，需要因人而异，针对性治疗和预防。