银屑病是一种常见的自身免疫性皮肤病，难以治愈，但可以通过药物、光疗和生活方式改变等方法来缓解其症状。此外，食物也可以对缓解银屑病症状发挥积极的作用。以下是一些被认为能克制银屑病的食物。

1. 坚果和种子

坚果和种子能够为人体提供重要营养素，如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。此外，它们还富含抗氧化剂，对于控制自由基的作用有帮助。据研究表明，自由基在银屑病病情发展中起着重要作用。因此，摄入足量的坚果和种子有助于抑制银屑病的发展。

2. 低脂肪乳制品

乳制品对于人体提供重要的营养价值。事实上，一些研究指出，乳制品中的钙和维生素D能够帮助减少银屑病人的症状。另外，一些研究表明，乳制品的低脂肪含量有助于降低发炎反应。因此，饮用低脂肪乳制品是克制银屑病的另一种有效方式。

3. 优质蛋白质

优质蛋白质可以来源于草食动物，此外，豆类和豆制品也是另一个选项。这些食物能够为人体提供必要的氨基酸。这些氨基酸被用于组成身体重要的蛋白质，从而能够促进肌肉和组织的生长和恢复。另外，某些研究表明，增加蛋白质的摄入量，可以缓解银屑病病人的症状。

4. 鱼类

鱼类是富含高品质蛋白质和健康脂肪的食品来源。一些研究表明，食用鱼类能够减少关节炎、牙龈炎等相关疾病的发生率。此外，它们还富含维生素D，在维生素D供给不足的情况下可以使用。因此，增加鱼类的摄入量，是克制银屑病症状的又一种方式。

综上所述，上述食物能够为银屑病的治疗提供一定的支持。但是，对于一个完整的治疗方案，食疗只是其中的一部分，因此，也需要结合药物、光疗等治疗方法，按照医师建议制定维生素和矿物质的补充计划。