绿豆汤是一种传统中医食疗，被认为具有清热解毒、消肿利水、清热凉血等功效。因此，一些银屑病患者会选择饮用绿豆汤作为辅助治疗。

然而，目前没有足够的科学研究证实绿豆汤能够直接治疗银屑病。银屑病是一种复杂的自身免疫疾病，其中包括免疫反应、角质细胞代谢和生长、湿疹和瘙痒等多个症状，需要针对这些症状进行综合治疗，而食物疗法和草药疗法往往不能单独解决问题。

此外，绿豆汤也并非适合所有银屑病患者。个别患者可能对绿豆过敏，或者由于身体状况不能承受绿豆导致出现咳嗽、腹泻等不良反应。因此，在考虑使用绿豆汤作为辅助治疗时，建议咨询专业医生的建议。

总结来说，尽管有些人认为饮用绿豆汤能够帮助缓解银屑病的症状，但目前并没有足够的科学研究证实其疗效。银屑病患者应该采取综合治疗的方法，在医生的指导下进行个性化的治疗方案。