银屑病是一种非传染性慢性皮肤疾病，主要表现为红斑、鳞屑、瘙痒等症状，常见于头皮、肘部、膝盖、手掌和足底等处。毛血旺是一种重庆火锅的特色菜，由于其味道浓郁而受到许多消费者的喜爱。然而，对于银屑病患者来说，食用毛血旺需要注意以下几点：

1. 辛辣食物刺激皮肤容易诱发或加重银屑病的症状。毛血旺属于重口味的辣锅料，其中包含了大量的辣椒、花椒等刺激性成分，容易引发皮肤过敏反应或加重瘙痒、发红等症状。

2. 个体差异导致银屑病患者对辣味的耐受度不同。由于每个人的身体状态和免疫力不同，对辣味的耐受度也不同，因此有些银屑病患者可能可以食用毛血旺而没有不适症状，而有些人则会因此加重皮肤症状。

3. 饮食习惯和营养摄入要合理搭配。对于银屑病患者来说，饮食调理不仅可以缓解症状，还可以促进身体康复。在选择食物时，应该注重多样化和平衡性，合理调配蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，补充体内所需而缺乏的营养物质。

综上所述，对于银屑病患者是否可以食用毛血旺这一问题，我的建议是尽量避免，以免引发过敏反应或加重病情。如果非常想吃的话，可以根据个人耐受度酌情尝试，但一定要注意适量、均衡饮食，保证身体健康。