红萝卜是一种含有丰富胡萝卜素的蔬菜，对人体健康有很多益处。但是，对于银屑病的治疗，红萝卜并没有特别的作用。因此，不能说红萝卜能治疗银屑病。

然而，银屑病患者在饮食方面也需要注意。虽然饮食调节不能直接治疗疾病，但是它可以辅助治疗，增强免疫力，减轻症状。对于银屑病患者来说，应该尽量避免过度刺激皮肤的食品，例如辛辣、油腻、海鲜等，以免加重病情。同时，适当增加摄入富含维生素D和Omega-3脂肪酸的食物可以改善银屑病患者的症状。

总之，红萝卜虽然对人体健康有很多好处，但是不能单纯地将其视为治疗银屑病的药物。对于银屑病患者来说，建议在饮食方面进行合理调节，控制刺激因素的摄入，增加有益元素的摄入，以改善症状。同时，患者也应该积极治疗，遵医嘱进行药物治疗和生活习惯调整，以获取更好的治疗效果。