作为一名银屑病专家，我必须明确表示，饮食是银屑病患者治疗的一个非常重要的方面。银屑病并不是一种传染性疾病，它主要受到体内免疫系统异常的影响，而且它除了皮肤病变外，还可能会伴随一些其他的症状，如关节炎等。在银屑病的治疗中，合理的饮食结构能够帮助患者改善免疫系统功能，并控制患者的皮肤病变。

回归到问题本身，烧鸭肉是否适合银屑病患者食用呢？我们可以从烧鸭肉的营养价值、卡路里含量、以及对银屑病的影响等方面来进行考虑。

首先是烧鸭肉的营养价值。烧鸭肉是相当受欢迎的中华美食，不仅味道可口，而且含有大量的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质。其中含有的优质蛋白质能够提供身体所需的氨基酸，而且烧鸭肉里的铁元素含量比一般肉类更为丰富，对于缺铁性贫血的患者也有很好的补血作用。

其次是烧鸭肉的卡路里含量。烧鸭肉虽然含有营养物质，但它的脂肪含量也相当高，并且其大部分脂肪存在于皮下及内脏部位。因此，若是银屑病患者食用过多，不仅容易产生肥胖问题，还可能会导致皮肤病变加重。

最后，我们来看烧鸭肉对银屑病的影响。研究表明，烧鸭肉里存在一定量的饱和脂肪酸，这些饱和脂肪酸可能会诱导体内炎症反应并促进免疫系统过度激活，这会使银屑病患者的病情加重。

总的来说，银屑病患者是否能吃烧鸭肉，要具体情况具体分析。如果患者的病情比较轻微，且对于鸭肉不过敏，那么适当食用一些对身体并无太大影响。但是如果患者的症状比较严重，建议患者吃清淡饮食为主，减少动物脂肪和高油脂食物的摄入，以免引发或加重银屑病病情。

因此，银屑病患者应该注意早餐要丰盛，多吃新鲜蔬菜水果等富含维生素及抗氧化物质的食物；中午和晚上的饭量要适中，以不大于自己的掌握为宜，饮食结构要均衡，避免摄入热量过多，增加体重、血糖和血脂；必要时可以组织或接受专业医师的营养咨询，以保证患者身体健康、科学饮食的并加速痊愈。