鹌鹑蛋是一种非常常见的营养食品，富含高质量的蛋白质、维生素和矿物质等多种营养素。很多人认为吃鹌鹑蛋有利于身体健康，然而对于银屑病患者而言，是否能够食用鹌鹑蛋还需谨慎考虑。

首先，银屑病患者需要避免食用可能引起过敏或诱发疾病的食物。虽然鹌鹑蛋本身不属于过敏原，但是如果银屑病患者存在鸡蛋过敏的情况，那么也可能会对鹌鹑蛋产生过敏反应。因此，在选择食用鹌鹑蛋之前，银屑病患者需要明确自身是否存在鸡蛋过敏以及其他过敏情况。

除此之外，鹌鹑蛋还含有较高的脂肪和胆固醇，长期大量食用可能增加心血管疾病的风险，另外还可能导致肥胖等问题。这些问题都会对银屑病患者的身体健康造成一定的影响。

不过，相比其他动物蛋，鹌鹑蛋的脂肪含量和胆固醇含量相对较低，而且富含维生素和矿物质，尤其是对于银屑病患者来说，鹌鹑蛋富含的维生素D有助于促进钙吸收、强化免疫系统等。因此，在适量控制摄入量的前提下，银屑病患者可以适当食用鹌鹑蛋以增加营养素的摄入。

总的来说，银屑病患者可以食用适量的鹌鹑蛋，但需要注意自身是否存在过敏或其他健康问题，并在医生或专业营养师的指导下进行合理的膳食调整。同时，还需遵循银屑病治疗的原则，通过药物、外用治疗、光疗等综合手段进行科学治疗，以达到更好的治疗效果。