作为银屑病专家，我可以说银屑病患者可以喝薏米水。

首先，薏米水是一种传统健康饮品，被认为具有清热祛湿、促进新陈代谢、调节免疫等功效，而这些功效恰好也适用于银屑病患者的症状。

其次，银屑病是一种免疫系统异常引起的慢性皮肤病，常伴随着免疫炎症反应。薏米水含有多种营养物质，包括维生素B群、锌、硒等，这些物质可以促进免疫系统功能，有助于缓解银屑病引起的免疫反应。

此外，薏米水具有清热利湿的功效，可以帮助排出体内的湿气和毒素，有助于缓解银屑病症状，特别是局部皮损严重的患者，可以经常饮用薏米水或将薏米水制成药浴或者外用药物使用。

需要注意的是，薏米水虽然有一定的辅助治疗作用，但并不能代替正规的医疗治疗。银屑病患者应该根据医生的建议进行合理的治疗，并积极改善饮食和生活习惯。

总之，银屑病患者可以喝适量的薏米水，但并非万能药，需结合医生的治疗方案进行综合治疗。