银屑病是一种常见的自身免疫性疾病，其主要临床表现就是皮肤上出现红斑、鳞屑和瘙痒等症状。对于这种疾病的治疗，在医学界还存在着较多的争议。而对于是否可以吃不辣的螺蛳粉这个问题，我们需要从以下几个方面来进行分析。

首先，银屑病患者的饮食是需要特别注意的。因为在医学界已经有很多的研究证实了，饮食与银屑病的关系非常密切。一些辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜、蒜等会引起发病率和复发率的增高，而螺蛳粉本身就是一道以辣椒为主要材料的重口味食品，因此其对于银屑病患者的影响是不可忽视的。大量的辣椒会刺激局部血管扩张，促进血流循环，使皮疹恢复更加缓慢，从而加重患者的病情，导致瘙痒、疼痛和发病面积扩大等症状。

其次，在银屑病患者的饮食中应当避免食用含有过多糖分、食盐、脂肪及高蛋白的食品，以及一些刺激性低的食品，如酒类、烟草、咖啡、可乐、巧克力等。而螺蛳粉中除了辣椒外，还含有大量的碳水化合物和油脂等热量较高的成分，因此也容易导致患者体重增加，从而使病情加重，对身体健康不利。

最后，我们需要明确的是，银屑病的治疗需要多方面的综合治疗，包括内服药物、局部治疗、调整饮食习惯等多个方面的协作。而螺蛳粉在这个过程中并没有什么特别突出的治疗效果，甚至因为过多的辣椒而加重患者的病情。因此，银屑病患者应当尽量避免在饮食中食用辛辣刺激性食品，包括螺蛳粉。相应地，可以多食一些富含维生素和微量元素的食物，如新鲜蔬菜、水果、全谷类食物、低脂肪牛奶、鱼、海产品等。

总之，银屑病患者需要保持一个健康的饮食习惯，并且要尽量避免食用刺激性强的食物，如螺蛳粉。而对于银屑病的治疗和预防，最好是听从医生的建议，采取合理的治疗方案，并且在日常生活中保持心情愉快，注意锻炼身体，保持良好的作息习惯，才能更好地控制病情，提高生活质量。