银屑病是一种免疫介导的慢性皮肤病，虽然没有特效药物，但是营养调理对于缓解疾病症状和促进康复具有积极作用。其中，饮食中脂肪酸摄入量的改变也被认为对银屑病治疗具有帮助作用。墨鱼肠富含亚硫酸氨基糖，被认为有助于减轻炎症反应，因此，墨鱼肠是否适合银屑病患者食用成为了一个备受关注的话题。

首先，我们需要了解墨鱼肠的营养成分和功效。墨鱼肠主要由半鱼喉、软骨与肌肉组成，其中富含亚硫酸氨基糖、胶原蛋白、多种矿物质等营养成分。亚硫酸氨基糖是软骨和关节中的一种重要成分，能够减缓关节炎患者的疼痛和炎症反应，并能促进软骨细胞的修复和再生。此外，墨鱼肠中的胶原蛋白和多种矿物质对于皮肤健康也非常重要，能够增强皮肤弹性、延缓衰老、促进伤口愈合等。

然而，在银屑病治疗方面，墨鱼肠是否具有治疗作用还需要进一步探讨。有些研究表明，亚硫酸氨基糖可以抑制角质细胞的增殖和死亡过程，这也是银屑病产生的重要原因。但是，只有几项研究探讨了亚硫酸氨基糖对于银屑病的影响，并且其结果并不一致。因此，目前尚不能确定墨鱼肠是否能够帮助银屑病患者减轻症状。

除此之外，银屑病患者还需注意饮食调理中的其他方面。例如，饮食中应多摄入富含维生素D、E、C、B族等营养素的食物，这些成分对于加速皮肤细胞增长、抗氧化和免疫调节等方面都非常重要；此外，银屑病患者还应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物以及饮酒等，这些因素可能会加重疾病症状和影响治疗效果。

综上所述，虽然墨鱼肠富含亚硫酸氨基糖和其他营养成分，在普通人的饮食调理中有着积极作用；但是，目前尚不能确定墨鱼肠对于银屑病患者的治疗效果。因此，在银屑病治疗中，患者应该注重均衡饮食和营养调理，同时避免过度依赖某一种食物或成分，以达到提高身体抵抗力和促进健康康复的效果。