银屑病是一种慢性自身免疫性疾病，其症状包括皮肤红肿、鳞屑和瘙痒等。因为银屑病会影响人体的免疫系统，所以养成健康的饮食习惯可以有助于改善银屑病的症状。其中维生素也是至关重要的，下面我们来详细介绍一些应该摄入的维生素。

1. 维生素D

维生素D是非常重要的一种维生素，因为它可以帮助人体吸收钙和磷，从而有助于保持骨骼健康。同时，维生素D也具有免疫调节作用，对于银屑病的治疗有很大的帮助。维生素D的主要来源是阳光，如果长期不得不在室内工作或者缺乏户外活动的人群，应考虑补充维生素D。众多食品中，鱼肝油、鲑鱼、各种蘑菇、鸡蛋黄、牛奶和豆制品都是富含维生素D的食物。

2. 维生素A

维生素A对银屑病的治疗也有很大的帮助。当人体缺乏维生素时，皮肤会变得干燥、粗糙和容易产生鳞屑。食物中，动物肝脏、牛奶、叶菜和其他绿色蔬菜都是比较好的维生素A来源。

3. 维生素B12

银屑病患者往往会出现贫血等问题，补充维生素B12可以增加红细胞数量并提高免疫力。此外，维生素B12也是支持神经系统健康的一种维生素，可以帮助消除皮肤瘙痒。富含维生素B12的食物主要包括肉类、鱼、家禽、奶制品、豆类等。

4. 维生素C

维生素C在人体中有强大的抗氧化作用，可以保护身体免受自由基损害。同时，它对于皮肤健康也非常重要，可以促进组织修复和新陈代谢。因此，银屑病患者应该摄取丰富的维生素C，如柑橘类水果、蕃茄、菠菜等。

总体而言，银屑病患者应该保持饮食均衡，多吃新鲜的水果、蔬菜、豆类和不含添加剂的全谷类食品，合理补充上述维生素，能够帮助缓解疾病的症状，并改善免疫系统的功能。当然，在饮食习惯方面，每个人的身体状况和特殊情况都各不相同，银屑病患者在制定饮食计划之前建议先咨询医生。