银屑病是一种慢性炎症性自身免疫性皮肤病，其主要症状为出现红斑、鳞屑和瘙痒等。许多患者都希望通过保持健康的饮食来缓解症状，其中一个常见问题就是是否能吃鱼泡饭。

首先，需要明确的是，银屑病的诱因复杂多样，包括环境、遗传、免疫系统等因素，目前还没有定论确认某种食物会直接引起银屑病。然而，一些食物可能会影响免疫系统的反应，因此尝试调整饮食可以为患者带来一些益处。

对于鱼泡饭，它的主要成分是白米饭和以生鱼片为主要配料的刺身或寿司。根据研究，含有维生素D和ω-3脂肪酸的鱼类有益于身体健康，并可能减轻炎症性疾病的症状。因此，对于患者来说，适量地食用这些鱼类是安全的。

然而，鱼泡饭中可能含有一些不利于银屑病患者的成分。例如，白米饭是一种富含碳水化合物的食品，可能导致血糖水平的剧烈波动，进而加剧病情。此外，生鱼片也可能引起过敏反应或感染风险。

因此，银屑病患者在食用鱼泡饭时需要谨慎。建议选择低碳水化合物饮食，推荐使用全麦米饭或其他粗粮代替部分白米饭。在选择生鱼片时，应注意选择新鲜、卫生和宣传者名誉良好的品牌，以减少食品安全问题。如果患者对生鱼片过敏，则需避免使用。

总之，银屑病治疗需要综合依据患者个体特点进行，包括饮食、药物治疗和光疗等。虽然鱼泡饭不能直接治愈银屑病，但合适的食用方式可以成为病情缓解的补充措施。患者需在医生指导下进行饮食调整，以确保安全和有效性。