作为一名银屑病专家，我的职责是为患者提供专业的治疗和建议。对于儿童银屑病和大人银屑病来说，饮食调节起着非常重要的作用，因此，选择适宜的零食是非常必要的。我会分别从儿童和大人两个角度，给予以下一些建议。

一、儿童银屑病零食推荐

儿童银屑病较为常见，控制饮食可以缓解发作症状。以下是几种适合儿童食用的零食：

1.水果类：新鲜水果或果汁，如苹果、梨、柑橘、草莓等，都能够补充体内所需的维生素和营养物质，减轻外界刺激对皮肤产生的不良影响。

2.蔬菜类：蔬菜也是营养丰富的选择，如胡萝卜、青菜、黄瓜等，可以加工成素材切片或拌沙拉，丰富口感的同时还有助于减轻银屑病的症状。

3.豆制品类：豆腐、豆浆等由大豆加工而成的食品，不仅含有丰富的蛋白质和营养物质，而且富含黄酮类物质，有利于维持皮肤健康。

4.坚果类：杏仁、核桃等坚果，含有丰富的脂肪和转化成维生素A的胡萝卜素，适量食用能够提供机体所需营养。

5.全麦类：选择含有更多纤维和谷物的面包而非普通面包、加入全麦麦片等，可以增加食物的不同口感，还含有多种精细的营养物质。

二、大人银屑病零食推荐

针对不同个体，银屑病患者的饮食要求各异。以下是几种适合大人食用的零食：

1.海产品：海参、海鱼、海带、虾等富含矿物质、多种维生素和蛋白质，其中还含有虾青素，可以起到抗氧化的作用，保护皮肤健康不受外界影响。

2.药膳常用味料：红枣、桂圆、枸杞、当归等是药膳常用的食材，含有多种有益成分，还可以通过调整体质来改善银屑病症状。

3.低糖低脂的奶制品：如无糖酸奶、脱脂牛奶等，含有丰富的钙质，步只会卡路里含量合适，也不会对免疫系统产生负面影响。

4.含有益菌的食品：酸奶、橘子、苹果等食品，都能提供丰富的益生菌，帮助改善身体免疫功能，增强皮肤健康度。

5.深色蔬菜：菠菜、羽衣甘蓝、芥菜等蔬菜富含胡萝卜素，能够促进肝脏健康再生，同时也能减缓银屑病症状。

以上建议仅供参考，如需进一步了解，请咨询医生的指导。健康饮食是维持身体健康的基石，通过合理的饮食调整、科学的生活方式和正确的药物治疗可以有效地控制银屑病，并保持健康。