上有记载，银屑病是一种免疫系统失调导致皮肤过度增生的疾病，病因不明，目前没有治愈的方法，治疗主要是缓解症状。饮食对于病情的影响虽然具有一定作用，但并不能改善病情或者治愈疾病。

水果和蔬菜是营养丰富的食物，富含维生素、矿物质、纤维素等对人体健康有益的成分。银屑病患者可以适量地食用水果和蔬菜，但并不能指望它们能够治愈疾病。

需要注意的是，某些水果和蔬菜可能会引起过敏或加重病情，例如橙子、柠檬、西红柿、茄子等，因此应该根据个人情况选择食用。此外，饮食还要注意避免辛辣刺激、油腻等易使病情恶化的食物，适当增加碱性食物的摄入，如豆腐、菜花、西兰花、蘑菇等。

总之，银屑病患者可适当地食用水果和蔬菜，但不能寄希望于它们能治愈疾病，同时需要根据个人情况选择适宜的食材，避免加重病情。治疗银屑病应该综合多方面的方法，包括药物治疗、光疗、心理治疗等。在治疗期间应该保持良好的心态，遵医嘱、按时用药、定期复查，积极配合治疗。