鱼肉被广泛认为对保持健康和治疗各种疾病都有益处。在牛皮癣的治疗方面，根据多项研究和实践经验，鱼肉确实有一定的疗效。

首先，鱼肉富含Omega-3脂肪酸，这种脂肪酸能够降低炎症反应，减缓病情。牛皮癣本身就是一种免疫炎症性皮肤疾病，当患者摄入鱼肉时，体内的Omega-3脂肪酸能够通过血液循环到达皮肤表层，从而起到治疗作用。

其次，鱼肉含有大量的蛋白质和维生素D，这些能够促进皮肤的健康和修复。蛋白质可以帮助恢复皮肤组织的形态和功能，促进伤口愈合，减轻瘙痒和疼痛。维生素D则能够调节人体的免疫系统，同时促进钙的吸收和利用，对骨骼和皮肤都有好处。

值得注意的是，虽然鱼肉有治疗牛皮癣的功效，但并不是所有种类的鱼肉都适合患者食用。一般来说，含有高浓度汞和其他重金属的鱼类如鲭鱼、比目鱼、金枪鱼等应该避免或减少摄入。而富含Omega-3脂肪酸的鱼类如鳕鱼、三文鱼、鳟鱼、沙丁鱼等则是治疗牛皮癣的优质选择。

需要注意的是，鱼肉并不能取代医生开具的治疗方案。虽然鱼肉能够缓解症状，但它并不能根治牛皮癣，所以必须遵照医生的建议进行治疗。同时，对于存在鱼肉过敏史或其他身体状况的患者，应该在食用前咨询医生，避免发生不良反应。

总之，鱼肉可以作为牛皮癣治疗方案中的一部分，但并不是唯一的治疗手段。患者应该与医生合作，综合考虑各种治疗方法来控制牛皮癣。