米醋泡蒜泥擦牛皮癣是一种被广泛传播的民间疗法，但是否有效并没有经过严格科学实验的验证。下面我将从治疗牛皮癣的角度对米醋泡蒜泥擦牛皮癣进行分析和研究。

首先，牛皮癣是一种慢性、复发性的皮肤疾病，其发病机制涉及免疫系统、遗传因素等多个方面。目前尚无根治牛皮癣的方法，但可以通过综合治疗减轻症状、缓解病情。

米醋泡蒜泥擦牛皮癣作为一种传统的民间疗法，其治疗机制不清楚，但可能涉及米醋和蒜的生物活性成分。米醋中含有醋酸，可以起到杀菌、消炎、软化角质层等作用；而蒜中含有大蒜素等具有生物活性的成分，也被认为具有抗菌、抗炎、抗肿瘤等作用。

但是需要注意的是，对于牛皮癣这种复杂的皮肤疾病，单一治疗手段并不能根治其疾病。而且，米醋泡蒜泥擦牛皮癣作为一种外用方法，其对于牛皮癣的内部机制并没有直接干预作用。因此，其临床疗效也是缺乏科学证据支持的。

另外，由于牛皮癣的发作机制、病情严重程度、患者体质差异很大，治疗方案应该因人而异。如果不加区分地使用一些自以为是的民间疗法，不仅可能对患者身体造成影响，还会耗费更多的时间和金钱。

因此，对于牛皮癣患者来说，应该选择正规的医院和专业医生进行诊断和治疗。现代医学的综合治疗方案可以根据不同患者的特点制定有针对性的治疗方案，包括光疗、口服药物、局部药物等多种手段。同时，患者在日常生活中也应该注意锻炼、保持良好的心态、避免受到外界刺激等，以尽可能减轻症状、缓解病程。