作为一名牛皮癣专家，我的回答是：鲜核桃不能治愈牛皮癣。

尽管鲜核桃含有丰富的营养物质和维生素，比如蛋白质、不饱和脂肪酸、锰、叶酸等等，但是没有任何科学证据能够支持鲜核桃能够治愈牛皮癣。

牛皮癣是一种慢性的自身免疫性疾病，目前还没有找到能够治愈它的方法。针对牛皮癣的治疗主要是通过缓解病症、减轻痒痛、控制病情发展等方面来实现。

对于牛皮癣患者而言，食物也是一方面需要注意的问题。虽然没有证据表明鲜核桃等富含营养的食物能够治愈牛皮癣，但是患者可以通过均衡饮食、多摄入富含维生素D的食物、少吃高油脂的食物等方式来保持身体健康，减轻牛皮癣的症状。

总之，鲜核桃并不能治愈牛皮癣，患者应该寻求专业医生的指导和治疗。同时，合理的饮食也可以希望患者减轻病情。