根据研究，牛皮癣可以在任何年龄发病，包括婴儿期、青少年期、成年期和老年期。然而，牛皮癣症状的严重程度可能受到年龄影响。

在青少年期，尤其是13-18岁的青少年期间，牛皮癣症状最为常见、严重。这是因为青少年处于快速生长期，身体发育迅速，新陈代谢也很旺盛，所以牛皮癣症状会更容易出现。此外，青少年通常比较关注自己的外貌和形象，尤其是在学校和社交场合中，牛皮癣对他们的心理影响可能更为严重。

研究还表明，老年人也可能面临比其他年龄段更严重的牛皮癣症状，因为随着年龄的增长，皮肤会变得更加脆弱，容易受到刺激和感染。老年人的免疫系统也会随着年龄变得不那么强壮，使他们更容易感染和患上其他疾病，这可能会加重牛皮癣的症状。

总之，牛皮癣的严重程度并不是受到年龄的限制，而是受到许多因素的影响，包括饮食、生活方式、遗传等等。如果你发现自己或家人有牛皮癣症状，应第一时间咨询医疗专家，早期治疗和管理可能有助于降低牛皮癣症状的严重程度。