牛皮癣患者染发既可以又不可以，具体取决于个人情况。

首先，染发剂中的化学成分可能会引起牛皮癣的加重或恶化。染发剂中常含有氢过氧化物、铵或胺类、苯胺、PPD等物质，这些化学物质可能会对皮肤造成刺激或过敏反应，导致牛皮癣损伤面积扩大或出现新的损伤点。因此，如果皮肤有炎症、破损、渗液或感染等情况，不建议牛皮癣患者使用染发剂。

其次，染发剂中所包含的化学成分也可能会影响到身体其他方面的健康。某些化学物质如苯胺等可能会对人体的免疫系统产生不良影响，增加患上其他疾病的风险。因此，在使用染发剂前建议进行过敏测试，确保自身没有对其中的化学成分过敏或敏感。

但是，若牛皮癣患者的症状控制得好，身体无其他健康问题，那么他们就可以尝试使用染发剂。在此之前，建议先咨询医生的意见。此外，牛皮癣患者最好选择天然或者低刺激性的染发剂，减少对皮肤和健康的不良影响。

综上所述，牛皮癣患者染发可行但必须谨慎，需根据自身情况权衡利弊并在医生指导下谨慎使用。除此之外，牛皮癣患者平时应多关注自身健康，积极控制症状，避免使用过于刺激性的化妆品和洗浴用品，保持健康生活习惯，提高免疫力。