上海牛皮癣的治疗方法与全国其他地区大致相同，主要包括局部外用药物治疗和全身内服药物治疗。此外，光照治疗、中药治疗、生物制剂治疗、手术治疗等也可用于治疗牛皮癣。

1.局部外用药物治疗

首先应避免接触可能引起牛皮癣复发的药物、食品、化妆品及环境刺激物。同时可应用合适的外用药物，如角质软化剂、糖皮质激素类制剂、维甲酸类药物、继发性抗菌药物等进行治疗。

2.全身内服药物治疗

当牛皮癣病情较为严重，或者病情反复发作时，采用全身内服药物治疗较为有效。内服药物包括口服糖皮质激素、口服免疫调节药物、小分子免疫抑制剂、小分子靶向药物等。

3.光疗治疗

光疗治疗是指利用可见光、紫外线及其他光辐射来治疗牛皮癣并产生理疗作用的一种方法。常用的方法包括PUVA光治疗、窄带UVB光治疗和激光治疗等，其中PUVA光治疗效果最为明显。

4.中药治疗

中药治疗是中医药治疗牛皮癣的传统方法。中药治疗有目的而微创，通常需要在患者病情稳定后进行。中医发现，牛皮癣与人体阴阳失衡所致，主张调节身体内部平衡达到治愈的目的。

5.生物制剂治疗

生物制剂治疗是目前治疗牛皮癣的新型治疗方法之一，目前已经在临床上广泛应用。生物治疗药物是利用基因工程技术制备的重组蛋白和范围较窄的单克隆抗体制品，可以切断免疫炎症环节，从而达到控制疾病的目的。

6.手术治疗

患者如面部、四肢特别是手、足出现牛皮癣的情况，较严重时可采用外科手术治疗，如局部雕刻术、植皮术、黏膜移植术等。

总之，上海牛皮癣的治疗方法与全国其他地区大致相同。由于牛皮癣的病因不明，治疗难度较大，因此选择合适的治疗方法十分重要。在选择治疗方法时，应充分考虑患者的身体状况和病情严重程度，并与医生进行充分的沟通。