头上牛皮癣是牛皮癣患者中比较常见的一种表现形式，它给患者的生活带来了很大的困扰和不适感。在治疗头上牛皮癣的同时，饮食调理也是必不可少的。那么，头上牛皮癣有什么忌口呢？

1. 酒水类

在牛皮癣治疗期间，酒水是需要尽量避免的，因为它们都含有酒精成分。酒精可以刺激毛细血管扩张，影响红细胞，加重患者的病情。并且，过量饮酒还会对肝脏造成一定损伤，从而影响到人体内部各器官的正常功能，引发病情加重。

2. 辛辣刺激食物

在平时的饮食中，尽量避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。因为这些食物容易刺激皮肤末梢神经，导致头上牛皮癣患处的瘙痒、红肿、起皮等症状加重。

3. 海鲜及其它过敏性食品

有些牛皮癣患者会出现过敏反应，导致食物过敏，出现面部潮红、口唇发红、胃肠道不适等症状，这就需要注意规避这些过敏性食品。海鲜、大豆、芝麻、坚果、葡萄、桂圆等容易引起过敏的食品，在治疗期间需要特别注意。

4. 垃圾食品

经常食用垃圾食品，会让患者身体内部产生过多毒素，对于治疗头上牛皮癣的患者来说，肯定是万万不能尝试的。因为毒素不但对患者的健康极为不利，而且会加重牛皮癣的病情。

5. 油炸食品

在日常饮食中，油炸食品可以说是最受欢迎的一种，但对于牛皮癣患者来说，这种食品非常容易加重病情。油炸食品含有大量的油脂和热量，会导致皮肤油脂分泌过多，引起局部出油和瘙痒，加重头上牛皮癣的症状。

综上所述，头上牛皮癣需要科学的饮食调理，除了忌口之外，还需要注意增加蔬菜水果、减少高脂高热量饮食，保持心情愉悦，保证充足的睡眠。这样才能达到理想的治疗效果。