牛皮癣每天掉很多屑可能是病情加重的表现，需要注意治疗和预防。

首先需要明确的是，牛皮癣是一种慢性、反复发作的皮肤病，其发病原因比较复杂，常见的因素有遗传、环境、免疫等多方面影响。而牛皮癣主要表现为皮肤局部出现红斑鳞屑，有时还会伴有瘙痒、疼痛等不适症状，而掉屑也是牛皮癣的常见症状之一。

对于牛皮癣掉屑的治疗，可以从以下几个方面考虑：

1.药物治疗：通过使用外用药、口服药、光疗等手段，抑制皮损病变，减轻屑皮脱落的情况。常用的外用药物有角质溶解剂、激素类、维生素D类、油剂等，口服药物可选激素、免疫抑制剂等，光疗主要包括紫外线B照射和PUVA光疗等。

2.日常护理：对于牛皮癣掉屑的情况，患者需要定期洗澡、去角质和涂抹保湿霜等，以减轻皮损的瘙痒、脱屑等情况，同时也有助于药物的吸收。

3.饮食调理：合理饮食可改善患者免疫状态，增强机体抗病能力。建议减少辛辣、海鲜、油炸等食物，多吃蔬菜、水果等富含维生素、纤维素等营养成分的食物。

4.心理疏导：心理因素也可能会影响牛皮癣患者的病情，如情绪不稳、压力大等会使病情加重。因此需要及时进行心理干预和疏导，建立健康的生活习惯和良好的心态。

总之，掉屑是牛皮癣常见的症状之一，需要针对病情进行医学治疗和日常护理。同时，患者应保持乐观积极的心态，避免一些不良的卫生习惯，如打磨、揉搓皮损等，以减轻病情的发展。