银屑病是一种慢性皮肤病，主要表现为局部皮肤出现不同程度的红斑、鳞屑、结痂、瘙痒等症状。而反向银屑病是银屑病的一种类型，其特点是发生于体表的对称部位，如腋下、腹股沟、手掌、足底等处，其症状包括湿疹状的红斑、瘙痒和烧灼感等。对于银屑病乃至反向银屑病的治疗，总体而言是综合治疗，注意日常生活护理及保健的方法。

关于鳝鱼对于反向银屑病的影响，我们可以从两个方面来进行分析。首先，鳝鱼是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食品，含有多种必需氨基酸和微量元素，有助于增强机体的免疫力。其次，鳝鱼也是一种热性食物，患有银屑病等慢性疾病的患者应当适当控制其食用量。

在一般情况下，鳝鱼并不会对反向银屑病的发生、发展产生太大的影响，因此患者在平时遵守医生制定的治疗方案、注意日常生活和饮食保健即可。同时需要注意的是，银屑病属于慢性病，其治疗需要遵守指导方案，每个人的体质和情况不同，不可以未经医生指导擅自进行任何行动。

总之，反向银屑病患者可以适度食用鳝鱼，鳝鱼含有丰富的营养成分，有助于增强机体免疫力，但也需注意适量食用，以免引起过敏反应等不良反应。最重要的是，患者需要遵从医生的治疗方案，合理饮食和日常护理措施，并定期复诊检查，促进身体健康，控制病情发展。