鲍鱼牛皮癣的人可以食用，但需注意以下几点。

首先，鲍鱼是一种具有高蛋白、低脂肪、低热量、富含多种微量元素（如锌、铁、硒等）和含有丰富胶原蛋白的海产品，营养价值高。但对于牛皮癣患者来说，鲍鱼不能将其视作治疗牛皮癣的“神药”，因为目前没有确凿的证据证明鲍鱼能够缓解或治愈牛皮癣。

其次，牛皮癣患者饮食应避免过于油腻、辛辣等刺激性食品，而鲍鱼属于富含蛋白质和微量元素的低脂肪海产品，合适的食用量可以促进身体健康。但如果患者对鲍鱼产生过敏反应，则需避免食用。

第三，鲍鱼消化过程中排出的尿酸可促进身体代谢，但同时会使患者血液中尿酸升高，从而加重牛皮癣症状，所以牛皮癣患者应当适量食用。

最后，需要指出的是，饮食一定程度会影响牛皮癣的症状，但单靠饮食无法治愈牛皮癣。牛皮癣患者要综合考虑饮食、运动、药物治疗等多种方法，建立个人化的全面治疗方案。而且要注意不要盲目相信某个食物能够治愈牛皮癣的谣言，要以科学的态度看待饮食与健康的关系。