作为一种免疫介导性的慢性皮肤病，牛皮癣不是由于饮食或营养不良引起的。因此，牛皮癣患者不需要将自己的饮食过于紧缩或忌口。

然而，某些特定的饮食习惯可能会对牛皮癣病情产生影响。例如，某些人可能对某些食物过敏或不耐受，这些食物可能会导致症状加重。如果患者有食物过敏史或不耐受某些特定食物，那么应该尽量避免这些食物。

还有一些研究表明，一些特定的饮食也与牛皮癣病情有关。例如，高糖、高脂肪和低纤维素的饮食可能会导致炎症加重，从而使牛皮癣发作更频繁。另外，一些研究显示，摄入足够的维生素D、维生素B12和抗氧化剂如维生素E和C等营养素有助于降低牛皮癣发作的风险和症状的严重程度。

总的来说，虽然牛皮癣患者并不需要严格忌口，但他们应该注意饮食的多样性和均衡性。并且，如果发现某些特定的食物会导致症状加重，应该避免这些食物。同时，还应注意营养的摄入量和质量，以确保身体得到足够的营养。