牛皮癣全身痒但没有癣是一种比较常见的情况，可能是由于多种原因引起的。以下是牛皮癣专家给出的一些解释和建议：

1. 牛皮癣可能并不是唯一的病因

虽然患者存在牛皮癣，但其他疾病也可能导致全身瘙痒。例如内分泌紊乱、肝胆系统疾病、过敏性皮炎、药物过敏等。因此，要仔细检查诊断，尽快找出病因，对症治疗。

2. 考虑使用抗组胺药物

抗组胺药物可以减轻瘙痒和炎症反应，并且可以用于牛皮癣、皮肤湿疹等病症的治疗。如果患者没有对抗组胺药物过敏，可以在医生指导下进行使用，减少全身瘙痒的不适感。

3. 温和保湿对缓解全身瘙痒有帮助

皮肤缺少水分会使皮肤干燥、晦暗，更容易引起瘙痒的症状。因此，建议患者要使用天然成分的保湿霜或润肤乳，避免使用精油等容易引起皮肤过敏的产品。

4. 避免刺激性食物和饮料

有些人是对某些食物或饮料过敏，可以导致全身出现瘙痒的现象。可以尝试去掉咖啡因、辛辣食品、巧克力等刺激性食物和饮料，观察是否能够缓解症状。

5. 改善生活方式

生活方式的改变可能是缓解牛皮癣全身瘙痒的另一种方法。以此为例：定期运动，减轻压力，保持充足的睡眠是促进皮肤健康的重要措施。

总之，牛皮癣全身痒但没有癣需要进行综合治疗，找到原因，针对症状进行治疗。如果长时间瘙痒不止，应及时就医，避免延误治疗的机会。