牛皮癣患者可以补钙，但需要注意控制摄入量。

钙是人体健康所必需的重要微量元素，它对于骨骼生长和维持心肌收缩等生理功能至关重要。牛皮癣患者虽然并不会因为患病而导致身体对钙的需求量增加，但在平时的饮食中仍应该适当地补充钙质。

对于牛皮癣患者而言，钙补充的主要目的是辅助药物治疗、维持身体健康，避免发生骨质疏松等并发症。但需要注意的是，补钙应坚持科学、合理、适量的原则，不宜一时贪多嚼烂。

首先，牛皮癣患者摄入钙质的主要来源应该是饮食。常见的钙质食品包括牛奶、豆浆、鲜奶、酸奶、鱼虾等。每日建议的钙质摄入量为成年人800-1200毫克，过度补充钙质反而会影响身体的吸收与代谢，增加尿结石等风险。

其次，对于部分肝、肾功能衰弱的患者或某些特殊情况下，补钙需谨慎。患者应在医生的指导下，根据自身体质情况和临床需要量来补充钙质，切勿盲目滥用补钙剂、三文鱼精及其他能量饮料。

总之，牛皮癣患者可以适当补充钙质，提高身体免疫力、减少并发症的发生，但也要注意食用均衡、科学，不可过度贪吃，以防健康问题的进一步恶化。