红薯加醋治疗牛皮癣这一说法并没有被科学研究证实有效性，也没有得到专业医学界的认可。因此，无法肯定这种方法是否有效治疗牛皮癣。需要明确的是，牛皮癣是一种慢性、复发性皮肤病，其发病机制和具体病因尚未完全明确。

对于牛皮癣治疗，首先需要的是一个正确的诊断和治疗方案。牛皮癣对不同人群的严重程度和症状可能有很大差别，所以每一个患者都应该进行定制化的个体化治疗。

目前常用治疗牛皮癣的方法有药物治疗、光疗和局部治疗等。药物治疗包括口服药物和外用药物，比如角质溶解剂、类固醇、维生素D3类似物等。光疗主要使用紫外线B和紫外线A治疗，此外还有光动力疗法、激光治疗等。局部治疗主要包括保湿剂和角质溶解剂等。

总之，以上提到的牛皮癣治疗方法是被专业医学界认可和建议的。而红薯加醋是否能治疗牛皮癣，还需要更多的科学研究加以证实。建议患者在治疗牛皮癣时遵从专业医生的建议和采用合理、科学的治疗方案。