秋葵是一种富含营养的蔬菜，它含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂，可以帮助预防癌症和心脏病等疾病，并对皮肤有益。但针对秋葵和牛皮癣的关系，我们需要深入探讨一下。

当前关于牛皮癣饮食的研究结果还不完全一致，虽然食物对牛皮癣的治疗没有确凿的证据，但是研究表明良好的饮食习惯和健康的身体状态对于疾病的控制和预防至关重要。在食物中加入富含抗氧化剂和抗炎物质的食品，对于缓解牛皮癣症状有一定的帮助作用。

秋葵中含有丰富的 β-胡萝卜素、维生素C、铁、钙和膳食纤维，能够增强人体免疫力，增加抗氧化剂，降低炎症水平，调节肠道菌群等等，这些都是治疗牛皮癣所需要的。然而，对于秋葵和牛皮癣的关系，仍需要进一步研究。

在答案方面，秋葵对于牛皮癣患者大多数情况下是可以食用的，因为它是一种营养丰富而又健康的食品。秋葵主要的作用是调节肠道菌群，有助于增强免疫系统的功能，最终可能减轻牛皮癣的症状。

不过，秋葵中也含有草酸，草酸是一种非常容易形成结石的物质，长期食用含草酸的食物会加重牛皮癣症状。所以，如果你是牛皮癣患者，食用秋葵时需要注意适量，不要过度食用，防止加重病情。

同时，对于牛皮癣患者，最好还是咨询治疗专家或者营养师的意见，根据自身的症状和状态进行饮食方案的制定，以避免牛皮癣症状的恶化。总之，秋葵作为一种养分丰富的蔬菜，对于大多数牛皮癣患者来说是一种健康的选择，但是应该注意适量食用，避免加重病情。